郭文俊著2015 年出版185 页ISBN：9787547717110
本书是亚洲厨师协会（ACA）大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准：“不时，不食”和“不精，不烹”的基础上，把普通的食材，在最适合的时节，用最朴素的......
王三民，诸文俊主编2001 年出版433 页ISBN：7111079221
普通高等教育机电类规划教材:本书是《机械原理》和《机械设计》的合编本，内容包括：机构的结构分析、平面机构的运动分析、平面机构的力分析等。 ...
韩民晓，文俊，徐永海等编著2009 年出版230 页ISBN：9787111250982
本书内容包括直流输电的基本工作原理，谐波与无功问题等。
