明宝红，崔景琳编写2005 年出版281 页ISBN：7506730790
本书介绍各种绿色食用菌的形态特征，产地产季，营养成分，性味归经，功能效用及其保健食疗配方。
石裕晶编1990 年出版555 页ISBN：7562800766
本书收有日常 商业会话、商业广告用语、商店店名，商业术语、外贸术语、常用商业略语、常用商品词汇等七大类，另有附录四种。
崔景亮编著1989 年出版347 页ISBN：7538107320
本书内容包括:食品选购与贮藏;饮食卫生与营养;饮具使用与保养;家庭烹调技艺;美味家常菜;主食制作与风味小吃;名菜与名点;家宴与餐桌礼仪;食疗与食补九部分。...
李晶编；宋虎立等绘2004 年出版254 页ISBN：7537932425
本书以该古典名著为基础，加注拼音改编而成。内容原著，又做了文字表述方式上的适当调整，以适合少年儿童的阅读习惯，读者对象为小学生。...
