王小珊著；赖小兵，崔建楠摄2005 年出版227 页ISBN：7806912339
本书以图文并茂的形式，介绍了福建仅存的8个地方小剧种，具有浓郁的乡野特色。
崔建楠主编；陈瑞统著；赖小兵，崔建楠摄影2005 年出版209 页ISBN：7806912150
本书以图文和散文相结合的形式介绍了流行于海峡两岸的剧种歌仔戏的发展史。
崔建楠著2012 年出版264 页ISBN：9787806917640
福建是一个重要茶叶产区，茶区主要分布在宁德、泉州、武夷山等地，本书以闽茶历史为脉络，以全省茶叶品种为内容，主要介绍全省的产茶历史、主要茶叶品种的制作加工工艺以及历史名人对闽茶的评价和福建茶文化的传播...
陈耕著；赖小兵，崔建楠摄影2005 年出版225 页ISBN：7806912134
本书以图文和散文相结合的形式介绍了流行于海峡两岸的剧种歌仔戏的发展史。
郑国贤著；赖小兵，崔建楠摄影2005 年出版191 页ISBN：7806911847
本书以图片和散文结合的形式介绍福建莆仙戏的前世今生。
王晓珊著；赖小兵，崔建楠摄影2005 年出版219 页ISBN：7806912142
本书以图文和散文相结合的形式介绍了福建闽剧的发源、流布与发展现状。
叶明生著；赖小兵，崔建楠摄影2005 年出版202 页ISBN：7806912320
本书以图片和散文结合的形式介绍了活跃于民间的原生态傀儡戏，并详细记述了它的源流、特色和流布区域。
王景贤，白勇华著；赖小兵，崔建楠摄影2006 年出版213 页ISBN：7806912347
本书以图和散文相结合的形式介绍了泉南木偶提线、布袋戏的发源、流布和发展现状。
叶晓梅著；赖小兵，崔建楠摄影2005 年出版224 页ISBN：7806912169
本书以图文和散文相结合的形式介绍了中国古老剧种梨园戏的发源、变化与发展现状。
