金河真编著；郑瑞玲，崔松子翻译2009 年出版252 页ISBN：9787544240673
《百变辣椒》介绍了100道用辣椒烹饪的家常菜，材料易得，方法简单，五分钟即可学会，是普通老百姓一辈子可以享受的家常美味。
DR.CUI YONGQIANG，M.D. AND DR.CHEN KEN，M.D.=崔永强著2010 年出版238 页ISBN：7119067049
崔笑声编著2011 年出版242 页ISBN：9787304050559
本书内容包括：材料、体积、光影、肌理的表现，水彩、水色技法，麦克笔、彩色铅笔技法，综合应用实例。
