董国成等编著2011 年出版138 页ISBN:9787122114969
本书用通俗的语言,漂亮的图片向读者介绍了百余种家常肉类小炒制作。不仅详细介绍了每道菜的做法,更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美味的同时,享受营养。...
韩秋生,徐国成,张晨,李万主编2013 年出版379 页ISBN:9787506751667
本书包括适应证、禁忌证、麻醉要点、手术要点、关键点提示、术后处理要点等模块,并相应配有多幅插图,系统介绍了各类规范、经典的手术术式和正规的操作方法。...
董国成主编2013 年出版224 页ISBN:9787518000104
本书精选200道家常主食,每款主食都配有详细的步骤图片和讲解文字,通过阅读,使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含馒头、花卷、饼、包子、烧麦、面条、饺子、馄饨、米饭,具有很强的实用性和可操作性,适合...
孙国成著2013 年出版265 页ISBN:9787515806693
本书是作者丰厚人生历程的回忆和展现,从苦难的童年、艰辛的求学生涯,到因成分问题与高等教育失之交臂,再到成为民办教师,最后执教三十余年,作者的人生历程与历史浑然一体,真实生动,催人泪下,同时又能激励支撑......
徐国成,韩秋生,孟祥凯,刘贵鹏主编2013 年出版343 页ISBN:9787506751681
本书包括适应证、禁忌证、麻醉要点、手术要点、关键点提示、术后处理要点等模块,并相应配有多幅插图,系统介绍了各类规范、经典的手术术式和正规的操作方法。...
董国成主编2012 年出版74 页ISBN:9787508275277
这是一本专门介绍制作家常营养菜的菜谱书。书中精选了炒菜类、炖菜类、凉菜类、汤类四大类200种菜品,并介绍了每种菜品的详细制作方法、味型、营养分析、及需要注意的问题。本书图片精美,内容丰富,简单易学,非...