（英）莱特，（英）朱莉著；丛龙岩译2013 年出版343 页ISBN：7501990924
本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里，菜谱内容简洁易懂，重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上，从汤、主菜到糕点、饼干类，每一章都是从如何挑选原材料开始，到食物...
丛文胜，刘佳迪主编2017 年出版313 页ISBN：9787516213582
为了适应新的普法形势要求和满足全民学法用法的需要，本套书从人们关心的法律热点和难点问题入手，以人们最为关注的各种权益保护为核心内容，通过典型案例进行深入浅出地法律适用讲解，是指导人们依法行使权利和依...
丛晓霞主编2007 年出版212 页ISBN：7301124031
本书介绍了现代机械与传统机械、现代设计与传统设计之间的继承与发展的关系，以系统设计的功能分析为基础，对具有不同创新程度的现代机械产品的总体方案和功能子系统进行了不同程度的具体分析，介绍了部分设计过...
曾慧主编；杜玉凤副主编2005 年出版214 页ISBN：7040157349
《心理与精神护理》是高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养试用教材，是根据“三年制高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养指导方案”编写的。《心理与精神护理》以护理学、心理学、精神医学理...
丛玲玲编著2014 年出版168 页ISBN：9787546145686
本书分国学常识篇、文化遗产篇、名胜古迹篇、走进博物馆篇四类，精选175个中国传统文化专题，囊括了古代建筑、传统艺术、工艺美术、民俗以及中国人的衣食住行等方方面面，这些文化专题均有着悠久的历史，是中国乃...
食品安全行政监管与技术监督丛编委会组织编写；毛振宾主编2010 年出版182 页ISBN：9787504582638
本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食用农产品安全基本含义及监管体系、食用农产品的生态环境、食用农产品的投入品、食用农产品的初加工...
廖玉凤，王伟著2018 年出版175 页ISBN：9787569018790
本书在研究近地风特性及大跨屋盖结构风荷载的基础上，探讨了大跨屋盖结构风振响应分析方法和风压计算流体力学的分析方法，并利用上述方法对某大跨度屋盖结构进行了风洞模型试验、风振系数计算及风压计算流体力...
陈玉凤主编2010 年出版91 页ISBN：9787564036287
本书将当前课本中出现的文言文集中编排，分设文题简介、原文与译文、注释、总结与赏析、探究练习、阅读与拓展等多个栏目，既有对课文内容与写作特点的深度剖析，又有精选的课外延伸阅读，辅以大量练习检测，突出了语...
夏征农，陈至立主编；谈敏，丛树海编2015 年出版1166 页ISBN：9787532642885
《大辞海》的编撰以《辞海》为基础，继承《辞海》的优点并加以拓展，以增收《辞海》尚未涉及的新学科和各学科的新词新义为重点，适当补充缺漏。《大辞海经济卷》由上海财经大学组织编写，上海财经大学校长谈敏担任...
3DS MAX 7、After Effects三维影视片头制作技法实例详解
艾莉莉主编；陈凯明，丛红艳，雷桐编著2006 年出版378 页ISBN：7115142998
本书介绍了中文版3ds max 7 After Effects 6.5在影视片头制作领域中的应用。
