董全，刘承初主编2013 年出版329 页ISBN：9787502636807
本书系统地阐述了食品加工和物流安全控制的基础理论，食品加工和物流企业所应用的质量控制体系，介绍了粮食制品、果蔬制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品、饮料等食品的生产工艺和每个操作单元以及在流通过...
莫磊，凌华，陈德初编著2009 年出版446 页ISBN：9787503854316
兰花市场的不断兴旺和兰花事业的广泛发展，推动了兰花新品种的开发，致使层出不穷的好花品种不断涌现。本书从故事的角度来反映丰富多彩的兰花文化。本书介绍了100多个兰花名品的故事。本书搜集的兰花故事，内容...
甘仞初主编；甘仞初，颜志军，杜晖，龙虹编2003 年出版397 页ISBN：7040123126
本书是普通高等学校信息管理与信息系统本科专业核心课程之一，它阐述了信息系统建设的理论、方法与技术，主要包括信息系统的概念、结构和类型、系统建设的基本思路与方法、系统规划与业务流程改革、系统开发的...
王晓初主编2009 年出版735 页ISBN：9787302205630
博士后是我国高层次人才队伍中的重要组成部分，是自主创新的积极实践者。本论文集共收录论文100余篇，集中探讨了博士后创新的政策空间、学术环境、创新型人才成长的一般规律、博士后群体的具体特征四个主题。...
