(日)川上文代著;周小燕译2015 年出版165 页ISBN:9787512206892
本书针对烘焙新手,从基本的操作步骤、手法、面团、奶油酱入手,教授西式甜品基本功。从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的细节,一气呵成!相信你做出的甜点也一定会酥松得入...
(日)川上文代著;书锦缘译2015 年出版223 页ISBN:9787512207509
每款甜点都配有最详细的步骤图与解说,从理论到实践、从面团到成品,保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节,一气呵成! 本书共精选了十二大类甜点。根据不同的面糊要求,一一进行了细致的讲解。...
(日)川上弘美著;吴家桐,王建新译2001 年出版353 页ISBN:7505939122
本书包括踩蛇、不放开你、失踪、惜夜记、故事开始、四脚蛇、婆婆、寻墓、雨声、沉溺、龟鸣、可怜的人、火鸡、百年等作品。
川上著2010 年出版274 页ISBN:9787535442093
“同人书”系之一种,被称为“诗性文化读本”。一群倾向于传统文化回归的文学爱好者的诗文作品小辑。此为2010卷。在以往栏目上增加了“诗友”栏。该书系是一个系列书,可读性比较强。...
(日)川上弘美著;李萍译2014 年出版265 页ISBN:9787532151424
本书是一部婚姻小说,讲述了一段表面波澜不惊的日本式离婚过程,也可视为一个当代女子找回自信走向独立的路程。小说细腻地描绘了一个丈夫有外遇的妻子的心境变化:最初很不自信且优柔寡断,渐渐地,在直面内心、直面...
(日)川上弘美著;施小炜,张乐风译2006 年出版242 页ISBN:7544233316
本书为日本实力派作家川上弘美的小说,曾获得谷崎润一郎奖。大龄单身的“我”和高中时的语文老师曾经在一家酒馆相遇,我们一天天在走近,又慢慢疏远……我陪着老师度过了生命最后的日子,老师去世后,留给了我一个空...
(日)川上弘美著;杨建琴译2011 年出版197 页ISBN:9787544249874
本书是日本当代短篇小说集。包括《踩蛇》、《物语,开始》、《蜥蜴》、《寻墓》、《婆子》五则小说,曾获日本文学界的最高奖——芥川文学奖。独居的女子无意间踩到了草丛里的一条蛇。蛇幻化为人形,与女子同坐共...