陈仲宁著2012 年出版235 页ISBN:9787510425127
本书介绍了海底捞从创业到在全国开设分店的奋斗历程。在管理、服务、创新、营销等方面揭开了这个餐饮王国的神秘面纱,并总结出诸多能让读者受益的经营哲学和管理理念,旨在提升中国企业特别是餐饮企业的管理水...
薛健撰文/摄影2004 年出版234 页ISBN:7534541948
本书收录有欧洲、亚洲等地特色酒店、旅馆设计典型案例18个,展示有精美图片近500幅,内容涉及建筑、外环境、入口、大堂、餐厅、酒吧、咖啡厅、会议室、客房、卫生间等。...
高世良撰文,耿旭等摄2009 年出版154 页ISBN:9787503236020
本书采用图文相配的形式,介绍了在北京的世界文化与自然遗产,全国重点文物保护单位及市级以上文物保护单位。