陈志田主编；杨建峰总策划2014 年出版256 页ISBN：9787539050133
《健脑益智菜汤粥》共分为三个部分，健脑益智菜、汤、粥各占一个部分。所选取的菜、汤、粥，均兼具健脑益智的功效和简单易做的特点，让广大消费者在繁忙的工作之余，能够在厨房为自己做一点营养餐。本书适应面广，具...
陈志刚主编2010 年出版159 页ISBN：9787313065186
本书根据最新二期正式教材编写，作者是上海市特级教师，包括高一、高二、高三。
吕炳南，陈志强主编2005 年出版273 页ISBN：7560321283
本书全面系统地介绍了国内外研究和应用较多水生物处理新技术。包括：污水好氧生物处理基本原理、活性污泥好氧生物处理新技术、生物膜法好氧生物处理新技术、自然法生物处理技术、膜生物反应器污水处理新技术...
陈志田主编2012 年出版384 页ISBN：9787535647771
本书精选了百余道靓汤食谱，选材广泛，图文并茂，操作方法简单易学，还包括烹饪过程中的一些小窍门，让您享做汤乐趣，品靓汤美味。
陈志亮，曾小红，汪丹主编2012 年出版108 页ISBN：9787512202382
平面构成是现代艺术设计的基石，是研究二维视觉构成的核心与基础。该课程是将现有自然形态中的点、线、面等符号元素用艺术的审美法则，将其进行归纳和演绎，在二维的平面上按照一定秩序和规律进行分解、重组，在设...
陈志田主编2012 年出版319 页ISBN：9787535649348
本书新编了千余道美味家常菜肴，包括蔬菜、畜肉、禽肉、水产、主食等一些常见的家常菜，图文并茂，易学易做，还包括各种烹饪方法的常识介绍及窍门。...
陈志明主编2014 年出版233 页ISBN：9787507744842
本书约12万字，图片100余幅，介绍梨园世家陈德霖（京剧青衣泰斗）、陈少霖（京剧余派名家）、陈志清（著名余派老生）三代艺事及成就，图片较为珍贵且少见，文字部分多撷取文献或时人评论精华，特别是陈德霖及陈少霖艺......
陈志田主编2011 年出版319 页ISBN：9787535650009
本书主要介绍了各种素菜的做法，主要包括叶类蔬菜、瓜果蔬菜、块根蔬菜、野菜、豆制品、菌菇类等各种素菜的做法。精美的图片，详细的操作步骤，让你完全可以根据自己或家人的口味来制作各种美味佳肴。...
陈志田主编2014 年出版244 页ISBN：9787229083175
本书精选多道好吃易学的简易菜肴，采用分步图解形式详细介绍每道菜的烹调过程，以达到一学就会的实用目的。书中的食材处理特别附带二维码，扫一扫，相关视频即刻出现，既有食材的清洗、处理，还有刀工技法的介绍，让......
陈志田主编2014 年出版383 页ISBN：9787538878691
传承中华美食厨艺精髓，精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴，百样荟萃，风味独特，挑逗味蕾，让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺，让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片，内容丰......
