陈志田主编2014 年出版383 页ISBN:9787538878738
本书是您进入靓汤烹饪世界的最佳选择。书中将各类食材、不同烹调方法的美味靓汤尽收其中,按食材分为素菜汤、畜肉汤、水产汤等五大类。本书让您再也不用为煮什么汤而伤脑筋!您可以轻轻松松做出色、香、味俱全...
陈志田主编2012 年出版429 页ISBN:9787502635725
本书全面介绍了与现代质量管理有关的技术、方法、标准及其管理体系。内容包括质量策划、质量控制、质量保证、质量改进、质量成本控制与管理、全面质量管理、我国的质量认证制度、ISO9000族标准、《卓越绩...