陈志田主编2011 年出版319 页ISBN:9787535650009
本书主要介绍了各种素菜的做法,主要包括叶类蔬菜、瓜果蔬菜、块根蔬菜、野菜、豆制品、菌菇类等各种素菜的做法。精美的图片,详细的操作步骤,让你完全可以根据自己或家人的口味来制作各种美味佳肴。...
陈志田主编2014 年出版244 页ISBN:9787229083175
本书精选多道好吃易学的简易菜肴,采用分步图解形式详细介绍每道菜的烹调过程,以达到一学就会的实用目的。书中的食材处理特别附带二维码,扫一扫,相关视频即刻出现,既有食材的清洗、处理,还有刀工技法的介绍,让......
陈志田主编2014 年出版383 页ISBN:9787538878691
传承中华美食厨艺精髓,精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴,百样荟萃,风味独特,挑逗味蕾,让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨艺,让您动手做出一道道爽口开胃凉拌菜。书中配有精美图片,内容丰......
邱文艺主编;陈志新著;中国人民政治协商会议辽宁省委员会文史资料委员会编1994 年出版193 页ISBN:7205032334
陈志田主编2014 年出版256 页ISBN:9787539050294
本书主要介绍了有护心、补肾等保健功效的保健养生豆浆,适合准妈妈、老年人、脑力工作者等不同人群喝的豆浆,口味、色泽富于新鲜变换的蔬果味豆浆,带有些许芬芳且小资味道的花草豆浆。豆浆以豆类食材为主要原料...
陈志忠等编著2000 年出版251 页ISBN:7504830194
本书介绍了600多款羹汤原本的料配方和操作方法。通俗易懂实用性强,供读者朋友学习参考。