陈志云,张仁庆主编2006 年出版186 页ISBN:7802211050
刀工是厨艺中的主要功夫,烹调是厨艺中主要的技术,本书详细全面地向你介绍刀工和烹调知识。
(英)萨姆·布莱克(Sam Black)著;陈志云,郭惠民等译校2000 年出版259 页ISBN:7309026055
本书内容涉及公共舆论传播、职业道德、媒介关系、印刷品和桌面出版系统、传播图形学、展览会与交易会、摄影和录象等。
陈志云主编2007 年出版386 页ISBN:7302156417
本书介绍大学计算机技术应用,包括计算机硬件,软件,程序及算法,数据的组织,分析,决策,编程语言,程序设计初步等。