陈志云,张仁庆主编2006 年出版186 页ISBN:7802211050
刀工是厨艺中的主要功夫,烹调是厨艺中主要的技术,本书详细全面地向你介绍刀工和烹调知识。
赵剡,陈志桥主编2009 年出版166 页ISBN:9787535243355
本书详细介绍了自助急救的基本操作与处置方法。包括创伤的基本处理、心血管病人的基本处理、骨折的处理、流血怎么办、摔倒怎么办等急救处理方法。...
陈志芳,廖涛,陶月英主编(昆明理工大学管理与经济学院)2008 年出版287 页ISBN:9787564300630
本书主要介绍了会计基本概念和基本核算,重点介绍了资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润六大会计要素的会计核算原理。
韩彦龙,宋洁,陈志鸿主编2008 年出版175 页ISBN:9787807178699
本书为高等学校教材,全书主要介绍了放射生物学的基础理论和基本知识,可供相关人员参考使用。