陈志忠等编著2000 年出版251 页ISBN:7504830194
本书介绍了600多款羹汤原本的料配方和操作方法。通俗易懂实用性强,供读者朋友学习参考。
陈志田主编2012 年出版383 页ISBN:7538872965
本书精心挑选了一些食材易得、烹饪简单的荤菜,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。...
陈志宝,王彦杰,赵蕊主编;张爽,周学章,黄玉兰等副主编2011 年出版384 页ISBN:9787560333823
本书内容包括药物残留的含量测定与结构鉴定以及组织分布与代谢。