邹良明主编；王充，于志伟副主编；贡汉坤主审2012 年出版283 页ISBN：9787030341358
本书比较全面地介绍了用于食品检验的各种现代仪器的分析方法。从基本原理、仪器结构、故障排除、实验方法直至具体应用都作了较详尽的阐述，书中涉及的仪器既有常规分析仪器，也有具有较大应用潜力的新型仪器，内...
李志伟主编2006 年出版143 页ISBN：7539729619
本书以5～9岁儿童为读者对象，选取儿童感兴趣的科学知识点进行童话故事创作或改编，故事情节生动，读起来轻松愉快；科学链接部分解说科学、通俗易懂，饶有童趣。每一篇故事均根据文字配有明快插图。...
李志伟主编2006 年出版143 页ISBN：7539729627
本书以5～9岁儿童为读者对象，选取儿童感兴趣的科学知识点进行童话故事创作或改编，故事情节生动，读起来轻松愉快；科学链接部分解说科学、通俗易懂，饶有童趣。每一篇故事均根据文字配有明快插图。...
汪尔康主编；陈洪渊副主编；方禹之，方惠群，王俊德，王镇浦，邓家祺，田笠卿，朱世民，毕树平，汪尔康，陈洪渊，张祖训，高鸿，袁倚盛，漆德瑶编1994 年出版1053 页ISBN：730527170
