陈志田主编2015 年出版240 页ISBN：9787229083199
本书稿以图文结合的方式，精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识共计6000例，立体全面的展现了家常小炒的味觉诱惑魅力，并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中首先介绍了烹饪的技巧、火候、油温的掌控。其...
黄俊山，陈志斌编2012 年出版249 页ISBN：9787530460177
本书是林求诚教授的学术经验集。内容包括三大部分：林求诚的从医之路、学术渊源和学术特色以及林求诚的经验方和医案。林求诚在中西医防治慢性气管炎、中医辨证的计量诊断方面有较高造诣，并深得同行认可。本书...
陈志田主编2014 年出版122 页ISBN：9787538879384
川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，其做法和口味别具特色。本书将精选数百道风味凉菜、风味热菜以及火锅和小吃等，让您尝遍川式美味。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清......
陈志华著；王瑞智编2017 年出版407 页ISBN：9787020119233
作者遍访意大利的近二十余个历史文化名城，数百幢古建筑，并用自然优美、精确平实的笔调，从历史、文化、建筑风格和民俗等多个角度，全方位地介绍了意大利在文物建筑保护方面的工作。随文配有数百幅图片，包括地图与...
邹憬译注2012 年出版295 页ISBN：9787542639691
《论语》是一部记录孔子及其弟子言行的语录体著作。其主体内容在春秋后期已集成，后经孔子弟子及再传弟子代代传授补充，逐渐形成现今看到的样子。因在战国初期汇编成书，所以称“论”；又因多记录言谈，所以叫“语”...
杨伯峻译注2015 年出版243 页ISBN：9787101107203
《论语》记载了孔子和弟子们的问答，凡20篇，是儒家基本经典，影响极大。古往今来，注家众多，其中以今人杨伯峻先生的译注最为脍炙人口。本书是杨伯峻先生《论语译注》（简体字本）的一个改型版，成品尺寸加大，《论......
徐衡译注2013 年出版104 页ISBN：9787547405826
本书旨在为国学爱好者提供一套浅近晓畅的国学读本。本书充分借鉴前人的研究成果，对所选国学经典进行注释、翻译，对难字加以注音，篇前加以导读性质的题解。...
（英）弗朗西斯·培根著；李家真译注2016 年出版287 页ISBN：9787101112849
这是一部勘与《论语》媲美的欧洲近代哲理散文经典。自问世以来，历四百年而不朽，处处体现了培根对人生世态的通透理解，充满哲学的思辨，是作者人生智慧和经验的结晶。语言优美凝练，堪称世界散文和思想史上的传世瑰...
