陈志田主编2014 年出版244 页ISBN：9787229083212
本书稿以图文结合的方式，精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识共计6000例，立体全面的展现了湘菜的味觉诱惑魅力，并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中首先介绍了湘菜的起源、特色、烹饪方法。其次按照...
上海市教育委员会，组编；汪燮华，张世正顾问；高建华主编；陈志云，夏耘副主编；张世正，江圣扬主审2015 年出版275 页ISBN：9787567531673
本书由上海市教委组编，是上海市高校计算机通识课教材，已有2008版和2011版，此次修订后的2015版，配合《计算机应用基础教程（2015版）》《计算机应用基础实验指导（2015版）》使用，为学生参加上海市高校学生计算机等级考.....
陈志实主编；韩雪副主编2013 年出版211 页ISBN：9787509744017
本书的主题是“世界秩序中的中国”。中国新任领导人习近平称“实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。”而复兴之路上的中国展现出的崛起姿态，也易引致他国的疑虑和不安。中国如何在国际秩...
陈志刚，邓清方主编；钟新宝，戴正强副主编2012 年出版258 页ISBN：9787508495392
本书是与动力机械基础课程配套的实验指导书，体裁新颖，内容紧密结合动力机械基础实验课程教学、实验室建设实践与工程实践，从工程应用的角度，全面介绍了动力机械基础课程的实用实验技术。实验有认知、验证、综合...
