彭发元主编2005 年出版202 页ISBN:7536456581
本书收集整理了以牛奶制品如鲜牛奶、酸奶等奶味原料为主调料与其他调味品结合烹制的具浓郁奶香味的菜品200多款。
于绍元主编1994 年出版1244 页ISBN:7503614331
本书包括:律师常用法律法规编、律师制度及管理、律师资格的取得及考试、中外律师著名案例介绍等18编。
施文青,贺松青主编;田中元,王素敏,冯永朝副主编2003 年出版227 页ISBN:7810744984
该书帮助读者体会文学创作和表现的“暴风骤雨”,“风和日丽”,万千气象,共收入文章60余篇,有《打错了》、《小号手的忧伤》、《如果你是牵牛花》等。...
彭发元主编2005 年出版200 页ISBN:7536457286
本书收录川菜特级厨师彭发元等研制的豆瓣酱味型菜品200余例,按凉菜、热菜分类,详细介绍了使用原材料、制作过程和风味特点。
张忠元,安劬主编2004 年出版344 页ISBN:7801319702
本书荟萃了生殖必须知道的科学知识,涉及了性与生殖、性保健、性传播疾病、孕产、孕期保健等知识。