陈肇丰，周振文著2009 年出版159 页ISBN：9787533533632
本书在介绍各式蔬果切雕刀具、模子及刀法、食材的基础上，以图文方式详细介绍平面餐盘围边切雕盘饰、立体蔬果切雕盘饰、水果盘切雕盘饰以及高脚酒杯切雕装饰等。每个作品均有详细的材料、制作步骤及成品图。...
陈肇斌主编；张路正，张云台副主编；中共深圳市委宣传部理论处编者1989 年出版450 页ISBN：7805421900
陈肇中编著1997 年出版94 页ISBN：780615731X
在第一次工业革命浪潮中，英国人瓦特的发明使世界发生了巨变。蒸汽机变成动力机则使工业革命插上了翅膀，把工业革命推向了高潮。瓦特还是近代科技史上第一位将科学理论与应用融于一体的人。其成功事迹激励着一...
陈肇丰，周振文著2015 年出版95 页ISBN：9787533543136
本书图文结合，以丰富的实例，介绍了蔬果切雕与盘饰应用、水果拼盘，内容包括蔬果切雕原料与刀工、切雕实作与盘饰应用、水果切雕与拼盘杯饰等，书中的每道作品均配以完整的制作步骤，并辅以应用图例，可以给读者以清.....
陈肇元著2015 年出版422 页ISBN：9787112183562
本书阐述陈肇元院士长期从事抗爆结构试验研究的取得的成果，包括设计研制使结构材料和构件发生毫秒级快速变形的试验机，结构材料和构件在快速变形下的拉、压、弯、剪性能，抗爆结构中大量使用的无梁板、反梁、叠...
