陈肇丰,周振文著2009 年出版159 页ISBN:9787533533632
本书在介绍各式蔬果切雕刀具、模子及刀法、食材的基础上,以图文方式详细介绍平面餐盘围边切雕盘饰、立体蔬果切雕盘饰、水果盘切雕盘饰以及高脚酒杯切雕装饰等。每个作品均有详细的材料、制作步骤及成品图。...
张声和编2006 年出版325 页ISBN:7807253827
本书选编自晋朝谢灵运至今1600年间,历代名人有代表性的山水游记120篇,包括对温州风景名胜、物产、风俗民情,具科学考证价值的文献。对所选入的110位作者列以小传介绍,并作部分题解,具有较强的概括性和参考性。...
程瑞棣,雷钟和编1993 年出版228 页ISBN:7304008474
配合电大教材使用。每章均包括:学习要求、基本内容、解题方法与例题分析、思考体参考解答与提示。
张志和编2012 年出版182 页ISBN:9787040349450
本书是《审计实训》(第二版)的修订版,是《审计》(第三版)的配套用书。因为审计准则的变化,主教材根据新内容进行修订,配套用书随之修订。...