牟增荣,刘世雄编著2001 年出版475 页ISBN:750233761X
本书共分十章,第一、二章介绍了酱腌菜加工的基本知识,以及原辅材料;第三到九章分别阐述了盐渍菜类、酱渍菜类、泡酸菜类等制品的加工工艺与配方共239种;第十章介绍了产品质量检验方法。 ...
何增荣主编;傅荧,李政副主编2018 年出版407 页ISBN:9787519603137
一部关于节能减排、绿色交通的专门著作,告诉你什么是低碳交通,如何界定低碳,为什么要追求低碳交通,如何从规划建设、管理诸多角度出发研究制定相关的公共政策,鼓励相关的技术研发和应用,以降低交通运输系统整体.....
陈国忠,宋德利主编;陈增红,唐志国,王伟亚副主编2015 年出版190 页ISBN:9787563731657
本书是山东旅游职业学院近年来关于教学改革实践与探索论文集,共50篇,分为国家级、省级教学成果,人才培养模式创,教学方法改革三个部分,论文全是该校老师、领导关于本校教学管理探索实践的文章,书稿整体质量较高.....
陈增涛著2016 年出版228 页ISBN:9787108057129
本书作者酷爱美酒,不仅深谙品酒之道,更在法国亲自酿酒。在书中,他以文化游记的形式,带领我们深入法国四大葡萄种植及酿酒名区,包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷,领略当地风土,品尝各种佳酿。...
张建一,陈增保主编;江会勇,杜建颖,马志健副主编;秦晓群丛书主编2014 年出版123 页ISBN:9787560994444
本书根据教学大纲的要求,根据临床的要求,本实验教材列出学习目的要求,解剖操作与观察,临床联系,中、英文习题供医学生学习与参考。实验教材中某些内容的广度可能超出实验教学课时可开出标准,但对课外开放性实验.....
盛小明,刘忠,张洪主编;秦永法,胡增荣,张兴国副主编;孙明,刘鑫培,孙波,胡万强编委2014 年出版318 页ISBN:9787030404015
液压与气压传动课程是机械类各专业学生必修的一门专业技术基础课。在整个教学计划中占有很重要的地位,它所介绍的内容是机械工程技术人员必须掌握的知识,主要研究液压与气动技术中的基本理论;元件的结构、原理...
陈国忠,宋德利主编;陈增红,孙育红,杨秀冬副主编2015 年出版248 页ISBN:9787563732562
本书是山东旅游职业学院组织学校老师去浙江大学、清华大学和山东师范学院进行培训后,老师们培训心得的文集。分为浙江大学篇、清华大学篇,山东师范学院篇三个部分,论文全是该校老师、领导关于培训学习的心得体...
《福建省恶性肿瘤地图集》编纂委员会编;福建省肿瘤医院,福建省肿瘤防治研究办公室主编;郑天荣主编;陈增春,张其忠副主编1997 年出版143 页ISBN:7533510984