陈增红主编；王莉，唐志国副主编2010 年出版250 页ISBN：9787563719662
本书根据国内外饭店餐饮发展现状，按照高等职业教育培养高素质技能型人才的总体要求编写而成。全书共分七章，包括餐饮概述、中餐服务与管理、西餐服务与管理、宴会设坟、厨房生产管理、餐饮服务质量管理、餐饮...
刘增良，贾晓东，杜静主编；连鲁云，胡珑珑副主编2012 年出版247 页ISBN：9787563530748
本书是面向应用型本科非物理类学生编写的教学用书。编写的指导思想是：多形象分析，少抽象推演；多用通俗易懂的语言描述，少用深奥晦涩的术语论证。全套共分上、下两册，建议总学时为128学时，其中加※号及热学部分内....
崔瑞雪，张增良主编2007 年出版303 页ISBN：9787811240818
本书是与“模拟电子技术”、“数字电子技术”课程相配套的实践性教材，以提高学生的电子设计能力和工程实践技能为目的。内容有：电子技术基础知识与基本技能、电子技术基础实验、电子技术课程设计和附录四部分...
张建一，陈增保主编；江会勇，杜建颖，马志健副主编；秦晓群丛书主编2014 年出版123 页ISBN：9787560994444
本书根据教学大纲的要求，根据临床的要求，本实验教材列出学习目的要求，解剖操作与观察，临床联系，中、英文习题供医学生学习与参考。实验教材中某些内容的广度可能超出实验教学课时可开出标准，但对课外开放性实验.....
《福建省恶性肿瘤地图集》编纂委员会编；福建省肿瘤医院，福建省肿瘤防治研究办公室主编；郑天荣主编；陈增春，张其忠副主编1997 年出版143 页ISBN：7533510984
张增良主编2011 年出版294 页ISBN：9787560538051
本书是一本面向大学非计算机专业本科生的教材，主要内容包括：计算机基础知识、计算机系统组成、PC机硬件组成及相关设置、操作系统基础、多媒体技术基础、常用办公软件、计算机网络基础、软件技术基础、数据库...
