谢云，陈宇超，潘晓东，周秀中主编2016 年出版157 页ISBN：9787555106708
本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...
（瑞典）班特·卡略夫（Bengt Karlof），（瑞典）弗雷德里克·洛文斯（Fredrik Lovingsson）著；陈宇峰，曲亮，程开明译2007 年出版290 页ISBN：7121030446
随着经济的发展，人们对管理知识的需求日益高涨，然而一些在日常生活与企业经营中广泛流传或被采用的管理学术语、概念、工具与方法，却常常混淆不清。本书作者按照其有效性和使用频率，从浩瀚的词海中筛选出124个...
李凤霞，陈宇峰，史树敏编著2014 年出版266 页ISBN：9787040409659
本书以基于计算机的问题求解为主线，以计算思维能力培养为目标，以全新的视角组织教学内容，突出计算理论与计算机科学方法，在教学内容中渗透计算思维的基本概念，为读者展示计算机科学的轮廓和相关技术。全书分为10...
杨鸣春，杨民慧，蒋立虹主编；李玉连，刘雪莲等副主编；许玲华，杨民慧，陈宇丹等编2014 年出版215 页ISBN：9787516304662
《消毒供应中心全过程质量控制手册》主要内容包括：消毒供应中心的发展历程；护理人员分层级管理；27项工作制度；12项岗位职责、质量考核标准与工作流程；13项工作环节与质量控制；6项设备管理；14项安全管理；常用语中......
端木向宇著2016 年出版241 页ISBN：7511359353
本书是一本励志暖文力作，每个人都希望自己活得有价值，都渴望获得他人的关注和认同，我们要展现自己的价值，那就要坚持追求自己的梦想，时间和岁月会证明一切，永不放弃自己内心的信念和梦想，努力做自己心中的那个......
王煜宇著2008 年出版253 页ISBN：9787503686924
本书不仅研究传统商法的问题，特别关注转型时期商人的法律制度问题，为此，作者考察了历史上转型时期商人制度的变迁和发展。
王振宇著2007 年出版410 页ISBN：9787564109301
本书全面展示了被誉为中国水彩画之父、国画大师、油画巨匠、美术教育泰斗的艺术大师李剑晨教授的一生。
