陈郁芬著2014 年出版143 页ISBN:9787511263384
本书共提供68款汤种面包,包括甜面包、调理面包、吐司、高纤面包等,最大限度地满足读者。“汤种”类似于中式面点中的“烫面”概念,汤种面包组织更柔软、细腻、富有弹性,陈郁芬老师用“65℃汤种”概念简化制作方...
陈郁榕著2010 年出版138 页ISBN:9787533535674
本书主要阐述福建乌龙茶的历史、特征和当前的发展状况。书中首先介绍福建乌龙茶的发展历史、地域环境、各品种特征及制作加工技艺;然后针对爱茶人士介绍了福建乌龙茶的品质鉴赏、品饮与选购等方面的内容;同时...
(西)霍尔蒂·利安萨娜著;(西)豪梅·法雷斯摄影绘图工作室等绘图;张绍琼译2003 年出版93 页ISBN:7533243218
本书介绍与物理化学相关知识和奥秘,知识性强、图文并茂,是适合青少年阅读的优秀读物。
陈郁,谭芳主编;关洁,刘玉兰,李秀莲副主编2016 年出版110 页ISBN:9787566711632
学前教育专业“十三五”规划教材。本书系统、全面地介绍了手工制作的基本形式,包括纸质材料、泥质材料、布质材料、废旧材料等的手工造型原理和制作方法,还结合地方资源介绍了乡土材料的手工设计和制作。全书...
莎拉·贝葛娜(Sarah Bagner)著;连伟晏译者;陈郁馨总编辑;李欣蓉副总编辑2013 年出版174 页ISBN:9789865829278
陈郁芬,徐红梅,尹世英编2016 年出版240 页ISBN:9787303201242
本书针对广东地区普通话与教师口语训练而编写,有较强的针对性和实用性,强调说普通话时容易受粤、闽、客三种方言影响的语音、词汇、语法等问题,对广东地区学生很有指导性。本书从这三个方面着手讲解,层层深化训...