谢碧霞，李安平等编著2006 年出版247 页ISBN：7030168755
本书着重阐述了膳食纤维的研究方法和应用，全书共5章。分别介绍了膳食纤维的定义、种类、功能作用及其发展的历史；分析检测方法和其化学结构；提取方法和改性技术；物化特性、功能评价方法和实例；以及在食品工业中....
王若平等主编2009 年出版391 页ISBN：9787802432253
本书根据英文版改编，对学英语的爱好者起到一个即能辅助学习英语又能了解波斯战争历史的作用。
万文龙，邵永录主编；李汉平，葛乐清副主编；万文龙，孙春霞，李汉平等编委2009 年出版196 页ISBN：9787560839738
本书主要介绍金属材料与热加工、金属切削原理、金属切削加工、互换性与技术测量等内容。全书在结构上由7个项目组成，项目内设模块。本书可供高职院校机电类专业作教材。...
曾国平等著2003 年出版351 页ISBN：7562412707
本书主要介绍了为适应新形式、新情况和经济学理论的新发展，以及十六大提出的新精神，在对政治经济学资本主义部分只做略微变动的基础上，按照改革发展形成的新理论和社会主义市场经济体制框架，对政治经济学社会主...
朱恒夫主编；刘冰清编校2017 年出版467 页ISBN：9787567125476
属于《中国傩戏剧本集成》之一，本书主编从20世纪80年代初就从事于傩戏的研究，在全国有傩戏的地方，都做过田野调查，收集了约三百部傩戏剧本。其中有的傩戏没有剧本，则先进行录像，然后根据录像的内容，做文字记录......
李时人编校；何满子审订；詹绪左覆校2014 年出版4067 页ISBN：9787101096644
唐五代是中国小说史上的重要时期，小说文体在此期间形成，诸如《太平广记》、《说郛》等对唐五代小说的基本文献多有保存，近代敦煌遗书等出土文献的发见，也为《全唐五代小说》的编纂丰富了文献来源。本书篇幅较巨...
李时人编校；何满子审订；詹绪左覆校2014 年出版2365 页ISBN：9787101096644
唐五代是中国小说史上的重要时期，小说文体在此期间形成，诸如《太平广记》、《说郛》等对唐五代小说的基本文献多有保存，近代敦煌遗书等出土文献的发见，也为《全唐五代小说》的编纂丰富了文献来源。本书篇幅较巨...
李时人编校；何满子审订；詹绪左覆校2014 年出版577 页ISBN：9787101096644
唐五代是中国小说史上的重要时期，小说文体在此期间形成，诸如《太平广记》、《说郛》等对唐五代小说的基本文献多有保存，近代敦煌遗书等出土文献的发见，也为《全唐五代小说》的编纂丰富了文献来源。本书篇幅较巨...
李时人编校；何满子审订；詹绪左覆校2014 年出版4587 页ISBN：9787101096644
唐五代是中国小说史上的重要时期，小说文体在此期间形成，诸如《太平广记》、《说郛》等对唐五代小说的基本文献多有保存，近代敦煌遗书等出土文献的发见，也为《全唐五代小说》的编纂丰富了文献来源。本书篇幅较巨...
李时人编校；何满子审订；詹绪左覆校2014 年出版1747 页ISBN：9787101096644
唐五代是中国小说史上的重要时期，小说文体在此期间形成，诸如《太平广记》、《说郛》等对唐五代小说的基本文献多有保存，近代敦煌遗书等出土文献的发见，也为《全唐五代小说》的编纂丰富了文献来源。本书篇幅较巨...
