陈云川，鄢赫主编2008 年出版228 页ISBN：9787111239536
本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训，又未忽视对其...
王建荣，陈云飞编著2009 年出版160 页ISBN：9787122033543
本书系统讲述了西湖龙井茶的采摘、制作、品鉴、选水、配具、茶艺等。
陈云生著2018 年出版323 页ISBN：9787215113343
本书主要阐述河洛地区乃是中华法的发源地，详述了中华法的特点及其发展流变，及对后来的影响。
陈云主编2013 年出版272 页ISBN：9787502637033
本书在介绍食品中可能出现的有毒有害物质的基础上，详述了常用的检测方法及食品样品的采集和预处理，并对食品中添加剂、有害元素、农药和药物残留、毒素和激素，以及其它有毒有害物质的测定等几方面进行了完整的...
尚汉冀，李荣敏，黄云敏主编2007 年出版213 页ISBN：7309058275
本书分析我国商业健康保险存在的问题及其发展展望，公私医疗保险合作改革与中国卫生体系，健康保险中的逆向选择问题，医疗费用的统计方法，心脑血管疾病危险因素研究的纵向统计分析等。...
