陈云川，张洪刚主编2008 年出版234 页ISBN：9787564113858
本教材针对现代餐饮行业特点，吸取了当前餐饮市场营销研究的最新理论和观念，在系统阐述本课程基本知识的同时，引入大量的案例和相关资料，并结合高职烹饪学生的专业和特点有针对性地编入了大量的复习思考题和实训...
陈云川，鄢赫主编2008 年出版228 页ISBN：9787111239536
本书围绕饭店客房产品的生产和销售这一主线展开，主要叙述房务部两大营业部门——负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务与管理的相关知识。既注重对学生实际服务能力的培训，又未忽视对其...
陈云川主编2003 年出版342 页ISBN：7040139103
本书由中国烹饪协会组织编写，既是全国高等教育自学考试餐饮管理专业（专科）的专业课教材，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试的指定教材。教材主要内容包括：市场营销活动的本质、原理、基本方法、企业营销观念...
陈云川等著2018 年出版263 页ISBN：9787503261169
全书共分七章，分别为：第一章 景区游客高峰时段的概念与形成； 第二章 景区游客高峰时段的机遇与挑战；第三章 景区游客高峰时段的相关文献研究 ；第四章 景区游客高峰时段与景区容量的辩证关系；第五章 景区高峰时段....
陈云川著2008 年出版218 页ISBN：9787536466418
本书以四川省城市化进程中的土地利用情况为“模型”，以土地利用结构的均衡度等为手段，以城市化模式与土地利用关系为依据，以区域土地合理地统筹利用为目的，进行了探究与讨论，这对于新一轮的土地规划具有重要参考...
陈云川，张洪刚著2010 年出版204 页ISBN：9787111272823
本书针对当今饭店营销的相关知识、理论和策略向读者进行了较为系统的阐述，全书分为4个部分，共9章内容。第一篇（含第1章）饭店市场营销概述，介绍饭店市场营销的概念以及基本知识和相关营销理论概述；第二篇（第2～5......
张志勇主编；祁祖绪，陈云川，代春泉副主编2015 年出版385 页ISBN：9787040430516
本书是在第1版（全国教育科学“十一五”规划课题研究成果）基础上根据近年来工程招投标与合同管理中相关的法律法规、规范标准、示范文本等发生的重大变化以及教学体会与工程管理领域的相关研究进展修订而成。...
