陈玉伟主编2011 年出版218 页ISBN:9787504736772
本书主要介绍了饭店厨房的日常营运管理系统,包括厨房日常管理流程、各岗位工作流程、厨房综合管理要点等。
陈玉萍主编2010 年出版285 页ISBN:9787560959092
本书主要阐述常用建筑材料和新型建筑材料的基本组成、性质、应用以及质量标准、检验方法、储运和保管知识等。
楼晓东主编;岳贤平,金湖根副主编2010 年出版207 页ISBN:9787115244437
本书包括:STP策划、品牌名称策划、产品组合策划、消费者成本与产品定价策划、营销通路策划、广告策划、营业推广策划、公关策划、新产品开发与推广策划。...
安国楼等编著;郑州市新闻出版局主编2004 年出版226 页ISBN:7534735351
本书系郑州市新闻出版局为配合郑州市建城3600周年宣传活动而组织编写的。从多个方面介绍郑州地区的远古文明和灿烂文化。图文并茂,具有资料性、可读性和观赏性。...
朱凌云,楼晓英主编2010 年出版763 页ISBN:9787505889019
本书是中央财经大学各界学生的366篇日记,记录了各位同学在大学校园生活中的一些小事,学习,生活,工作,考试,实践,志愿服务等,呈现了他们真诚炙热的情感,对家长、对老师、对同窗、对朋友的拳拳友情,反映了他们......
刘永强,仝崇楼主编2009 年出版333 页ISBN:9787802483491
本书以国家教委和总参军训部队机械设计基础课程教学的基本要求为依据,结合军队院校的特点和各院校多年的教学及教材建设方面的经验编写完成,主要介绍本课程在部队装备中的应用及学习方法。...
陈玉林主编;廖镇江,柴家科,郇京宁副主编2003 年出版352 页ISBN:7309037472
本书是西医烧伤病例。以烧伤病程为序,精选疑难病例,分析介绍了各种新治疗方案和新理论。
范建锋主编;施尚军,楼文刚,任常富副主编2015 年出版186 页ISBN:9787308146838
中职教材,机械工程系列之一。本书以真实模具零件为案例,主要介绍了数控铣加工基础知识及相关技巧。 全书内容包括:数控铣加工基础、数控铣床机术结构、数控铣加工工艺、数控加工中心操作、数控机床维护与保养...