马陵合著(安徽师范大学经济管理学院)2005 年出版386 页ISBN:7309046986
本书结合晚清外债发展历程,以外债的要件为着眼点,以求进一步探究晚清外债的特质,从而予以更为准确的评价。
聂伟,丁亚平主编;赵卫防,徐文明执行主编;中国艺术研究院电影电视艺术研究所,上海大学影视艺术技术学院编2014 年出版233 页ISBN:9787106038663
本书是《影视文化》系列书的第10本,由中国艺术研究院影视所和南京大学文学院共同组稿。该书的作者都是国内外著名的电影学者和专家,从各个方面分析了中国电影、电视发展过程中存在的问题、现状以及成因,并对中...
陈玉伟主编2011 年出版218 页ISBN:9787504736772
本书主要介绍了饭店厨房的日常营运管理系统,包括厨房日常管理流程、各岗位工作流程、厨房综合管理要点等。
陈玉萍主编2010 年出版285 页ISBN:9787560959092
本书主要阐述常用建筑材料和新型建筑材料的基本组成、性质、应用以及质量标准、检验方法、储运和保管知识等。
王小锡主编(南京师范大学公共管理学院)2010 年出版339 页ISBN:9787208097681
本书是教育部人文社会科学重点研究基地重大研究项目《经济伦理道德研究》系列研究成果的论文合集,既研究了经济伦理道德领域的一些基本理论问题,诸如马克思主义经济伦理思想、经济伦理道德与经济社会发展的关...