陈玉伟主编2011 年出版218 页ISBN:9787504736772
本书主要介绍了饭店厨房的日常营运管理系统,包括厨房日常管理流程、各岗位工作流程、厨房综合管理要点等。
陈玉萍主编2010 年出版285 页ISBN:9787560959092
本书主要阐述常用建筑材料和新型建筑材料的基本组成、性质、应用以及质量标准、检验方法、储运和保管知识等。
陈玉林主编;廖镇江,柴家科,郇京宁副主编2003 年出版352 页ISBN:7309037472
本书是西医烧伤病例。以烧伤病程为序,精选疑难病例,分析介绍了各种新治疗方案和新理论。
李雪主编;彭秀玲,陈玉,高燕,李玉洁副主编2001 年出版365 页ISBN:7801006720
暂缺《综合英语(一)下册自考过关教练》简介
陈玉皎主编2006 年出版301 页ISBN:7224076309
本书为作者对甘肃庆阳市西锋区经济发展的想法及有关讲话汇编,分为谈经济、谈发展、谈干部等几部分。
陈玉才主编2008 年出版324 页ISBN:9787560253077
本书从专业化的视角对中学班主任进行角色定位,系统探讨中学班主任的专业化的工作,专业化成长。