陈郁芬著2014 年出版143 页ISBN：9787511263384
本书共提供68款汤种面包，包括甜面包、调理面包、吐司、高纤面包等，最大限度地满足读者。“汤种”类似于中式面点中的“烫面”概念，汤种面包组织更柔软、细腻、富有弹性，陈郁芬老师用“65℃汤种”概念简化制作方...
陈郁芬，徐红梅，尹世英编2016 年出版240 页ISBN：9787303201242
本书针对广东地区普通话与教师口语训练而编写，有较强的针对性和实用性，强调说普通话时容易受粤、闽、客三种方言影响的语音、词汇、语法等问题，对广东地区学生很有指导性。本书从这三个方面着手讲解，层层深化训...
陈郁芬，徐红梅编著2010 年出版137 页ISBN：9787303115587
“教师口语”课是一门技能训练课。本书特别注重训练部分，内容包括普通话知识、一般口语和教师职业口语三部分。普通话是教师口语的基础，一般口语是普通话训练的继续和深化，教学口语是一般口语的提高和扩展。书...
