陈永清主编2004 年出版392 页ISBN:753412493X
本书介绍了职业技能考核菜和近年饮食业流行的创新菜与时尚菜,还列选了浙江省及全国其他省份中式烹饪师考核的菜品目录及考核标准。
陈秋华,陈贵松主编2009 年出版232 页ISBN:9787109139367
本书系统地介绍了生态旅游的产生与发展、生态旅游的基本概念体系、生态旅游的理论基础、生态旅游资源与评价、生态旅游者、生态旅游环境等内容。...
张光明,陈宝珠主编2006 年出版385 页ISBN:7502028838
本书内容包括直流电路、磁与电磁、正弦交流电路、半导体基本知识,计算机基础知识、电力系统与工厂供电、变配电运行、操作与安全措施、变配电日常管理等。...
陈天富,冯贤桂主编2006 年出版245 页ISBN:7562417008
本书共12章,内容包括绪论、轴向拉伸和压缩、剪切、平面图形的几何性质、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力分析和强度理论、组合变形、压杆的稳定性、交变应力。...
陈玉莲主编2006 年出版314 页ISBN:7309051548
本书主要内容包括AutoCAD绘图设置、基本绘图命令及图形编辑命令、尺寸标准、设计中心、图形打印输出等。
陈华亭主编;中华会计网校编2009 年出版223 页ISBN:9787509518854
为帮助广大考生提高应试能力,中华会计网校组织了大批专家,精心编写了本丛书。本书所设题目准确把握当年考试方向,对考生帮助很大,是考生的良师益友。...