管恩平，陈海洋，王刚主编；国家认证认可监督管理委员会编译2005 年出版461 页ISBN：7502622292
2004年欧盟委员会发布了2004/41/EC规章和一系列相关指令，本书汇编了欧盟食品卫生法规。
王永年，刘巨才，段树人编著2009 年出版352 页ISBN：9787545701494
本书介绍了晋剧百年以来的发展历程。书中用大量篇幅着重介绍了百年来几代晋剧班社及艺人的成长历程，这也从另一侧面反映了晋剧的发展历程。...
林莹，毛永年著2010 年出版254 页ISBN：9787511700230
本书详细讲解了餐厅礼仪（如服装、座次、点餐、刀叉使用）、用餐礼仪（莱、汤、甜点、咖啡）饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
刘英男，薛永年主编2007 年出版686 页ISBN：7503933364
本书本着全面性、科学性、代表性的原则编选了相声名篇，突出了传统相声娱乐、歌颂、讽刺的功能。
薛永年主编2004 年出版250 页ISBN：7806903992
本书是中央美术学院书画鉴定专业硕士研究生的论文集。每篇论文针对每一书画家的真伪个案展开研究，使广大美术研究者、爱好者及文物收藏及鉴定工作者有所助益。...
黄永年著2001 年出版179 页ISBN：7806224645
本书作者黄永年根据自己多年从事古籍整理的经验以及古籍整理自身在方法、工序、相关知识上的特点，将全书分为八章阐述，包括：底本、影印、校勘、辑佚、标点、注译、索引、其他，涵盖了古籍整理的各个方面。...
