蔡捷等主编2008 年出版97 页ISBN：9787537162555
本书主要介绍了咖啡的一般知识，咖啡店的整体设计与宣传，咖啡店经营管理要点与经营艺术，咖啡器具的选择、保养和调制技术，以及咖啡文化等。...
（美）埃托奥（Claire A.Etaugh），（美）布里奇斯（Judith S.Bridges）著；苏彦捷等译2003 年出版460 页ISBN：730106540X
本书从终生发展的角度，讲述女性身体和心理的发展历程。以时间为序，从身体与社会心理两条主线展开论述。
蔡捷等主编2008 年出版95 页ISBN：9787537162531
水产品养殖的一个最主要的目的就是后续加工。本书就水产品的冷冻、冷藏、腌制、干制及水产品罐头等加工工艺做了全面的介绍，通俗易懂，简单实用。...
李成忠，靳桅，刘捷等编著2010 年出版453 页ISBN：9787302199175
本书分为11章，系统而深入地介绍了计算机网络的基本原理、体系结构与协议，网络各层次的主要问题、解决办法和相关技术，网络设备及建网问题，以及计算机网络通信技术的发展。...
蔡捷等主编2008 年出版99 页ISBN：9787537162616
本书主要介绍了我国花卉业的发展现状及前景，花店命名、定位、选址、装修装饰的方法，花店经营管理要点，鲜花贮藏保鲜技术，花卉的养护管理常识及简单的花艺知识等。?...
陈永维，陈永群编著2003 年出版52 页ISBN：7806725105
克利丝蒂娜·瑞斯卡是芬兰颇有才华的陶艺家，她在日本生活过一段时间，她的陶艺作品深受日本艺术和建筑艺术的影响，别具风格。本文重点介绍她的艺术成就和作品，图文结合。...
ICOURSE教材 高等农林院校基础课程系列 普通遗传学实验
张祖新，严长杰主编；司怀军，唐志钰副主编；干建平，葛贤宏，龚志云，康志钰，刘智捷等编2015 年出版132 页ISBN：9787040426021
本书全面介绍了普通遗传学实验的基本理论及其技术，详细阐述了每个实验的原理、流程和操作规范。全书共选编了27个实验项目，涵盖孟德尔遗传、细胞遗传、微生物遗传、群体与数量遗传，以及分子遗传等方面，在保留许...
蔡捷等主编2008 年出版92 页ISBN：9787537162319
本书主要介绍了口腔与牙齿的基本知识，讲解了各种常见的口腔疾病防治，儿童与老人的口腔常见病的防治，以及口腔日常保健等。
蔡捷等主编2008 年出版90 页ISBN：9787537160070
本书阐述治安管理法律本意的同时，注意从违反治安管理行为的社会危害性、公民守法应当注意的问题等方面，有针对性地进行法律宣传教育、引导、告诫公民、组织自觉守法。...
