教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华，徐树来，王永华编2006 年出版186 页ISBN：7502580344
本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件，设计与操作。
刘永华，张卫华主编；徐荣丽，陆苗霞，张晶副主编2015 年出版239 页ISBN：9787512416840
本书为2012年出版的《电机与拖动技术基础》的修订版，主要介绍电磁基本理论，电动机的结构和工作原理、型号、工作特性，单向异步电动机，同步电机等方面的内容。作者对第一版中的错误和不妥进行了修改，使其更加适用...
李永华编著2018 年出版377 页ISBN：9787302510420
本书以开源硬件平台Arduino为基础，以C/C++编程语言的具体应用为导向，系统介绍Arduino软硬件协同设计的理论与项目实践，给出了Arduino实战指南在游戏开发、智能设备、人机交互、智能家居与物联网设计领域应用的...
李永华编著2018 年出版391 页ISBN：9787302505143
本书以开源硬件平台Arduino为基础，以C/C++编程语言的具体应用为导向，系统介绍Arduino软硬件协同设计的理论与项目实践，给出了Arduino实战指南在游戏开发、智能设备、人机交互、智能家居与物联网设计领域应用的...
叶惠英，芮永华，张洁主编2007 年出版77 页ISBN：7534553679
本书是对原有教材的修订，以求更便于老师的教学，更贴近现代学生的学习特点。
