教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析与实验
张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344
本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析的环境条件,设计与操作。
刘永华,张卫华主编;徐荣丽,陆苗霞,张晶副主编2015 年出版239 页ISBN:9787512416840
本书为2012年出版的《电机与拖动技术基础》的修订版,主要介绍电磁基本理论,电动机的结构和工作原理、型号、工作特性,单向异步电动机,同步电机等方面的内容。作者对第一版中的错误和不妥进行了修改,使其更加适用...
李永华编著2018 年出版377 页ISBN:9787302510420
本书以开源硬件平台Arduino为基础,以C/C++编程语言的具体应用为导向,系统介绍Arduino软硬件协同设计的理论与项目实践,给出了Arduino实战指南在游戏开发、智能设备、人机交互、智能家居与物联网设计领域应用的...
李永华编著2018 年出版391 页ISBN:9787302505143
本书以开源硬件平台Arduino为基础,以C/C++编程语言的具体应用为导向,系统介绍Arduino软硬件协同设计的理论与项目实践,给出了Arduino实战指南在游戏开发、智能设备、人机交互、智能家居与物联网设计领域应用的...
叶惠英,芮永华,张洁主编2007 年出版77 页ISBN:7534553679
本书是对原有教材的修订,以求更便于老师的教学,更贴近现代学生的学习特点。