屈守芳著1992 年出版225 页ISBN：7500516290
本书介绍了素菜的起源、素菜的构成、素菜的原料、素菜原料的贮藏，素菜的初步加工处理、烹调原理、素菜的烹调方法、素菜的造型艺术，素菜的种类及其构成和发展等。...
吴佩芳著2010 年出版176 页ISBN：9787511207869
《晚晴》是中国小小说名家档案系列中的一本，本书精选了作者的部分小小说精品，同时收录了一些作品评论和作者的创作心得，并附上了作者的创作年表。本书内容丰富，文笔流畅，可读性强，给人回味无穷的阅读乐趣。...
崔沛泉主编；陈永森副主编2014 年出版213 页ISBN：9787309109047
本书共有三个模块：模块一为韩信文化基础阅读，内含司马迁《史记·淮阴侯列传》等古今文章，涉及经典名篇、碑石文录、研究论文等；模块二为韩信文化分类阅读，主要包括成语典故、景点介绍、美丽传奇和文化传承等；模.....
陈永著2008 年出版325 页ISBN：9787807591146
本书从水库移民科技致富的实际需要出发，并客观考虑水库移民的学习掌握能力，和在生产实践中进行运用的可行条件，有侧重地选择了中草药栽培、食用菌培育、野生动物养殖、果树栽培、花草林木栽植、新能源技术等几...
陈永主编；张薇，杨磊副主编2017 年出版385 页ISBN：9787113197179
本书结合国内外软件工程领域最新的进展，以软件设计方法、工具应用为主线，全书通过基础理论篇、高级软件工程篇和项目案例篇三部分，从实践、实用的角度，通过丰富的实例和热点问题系统的介绍了软件工程的基本思想...
翟象俊，余建中，陈永捷总主编；余建中，姜荷梅，闵祖传主编；张晓东，胡啸冲副主编2014 年出版155 页ISBN：7309097993
陈永洪主编2006 年出版225 页ISBN：7563216642
本书是根据《中华人民共和国内河船舶船员适任考试大纲》的要求编写。教材共计七篇，其内容有:缆绳索具，甲板设备及使用管理，安全应急设备及应用，船上急救（*），船体保养，助航仪器和船舶货运知识.书中着重介绍了船......
