李茂华，陈勇威编2012 年出版153 页ISBN：9787111369264
本书是根据《国家职业技能标准》中对中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求而编写的，内容包含了中、西式烹调师所应具备的果蔬雕刻的基本专业知识和基本技能。...
张学林，陈勇，伍少金主编；景红华，欧增益，阳玉秀副主编2010 年出版276 页ISBN：7563817603
本书共分十一章，主要介绍了会计要素与会计等式、会计科目与账户、复式记账、工业企业主要经营过程的核算、账户的分类、会计凭证、账簿、财产清查、财务会计报告、会计核算程序、会计工作组织等内容。...
陈国庆，陈勇主编2009 年出版435 页ISBN：9787224090413
书稿全面研究了我国现代以来社会的现代化转型，涉及政治、经济、思想、文化、军事、教育等各个领域的近、现代化进程。
陈伯琴，陈勇编著2003 年出版330 页ISBN：7543813866
本书精选古典名局及经典江湖排局中的残局珍品180局予以诠释和修正，引导读者赏析到精彩纷呈、耐人寻味的象棋文化遗产，为提高棋艺增添新思维。...
陈达娅，陈勇编著2011 年出版221 页ISBN：9787511309013
本书作者将其新近收集整理的关于南洋华侨机工1939年响应号召回国参加服务团抗日的英勇事迹及他们的现状鲜活的呈现给广大读者。这些弥足珍贵的资料和照片对研究中国的抗战史和华侨华人的爱国历史都有着重要...
