陈一资主编2002 年出版314 页ISBN：7561424418
本书为农业院校专业课教材，重点讲述了肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能，其主要内容有：食品的热加工、低温保藏、腌渍、烟熏、干燥、浓缩、搅拌混合均质等共十二章。...
肖若辉主编；叶海鹏，陈一威副主编2010 年出版264 页ISBN：9787118069341
本书采用任务驱动式体例编写，共分为18个任务，每个任务包括工作背景、工作任务、工作分析、工作步骤、任务提高、知识拓展等模块。所有任务的选取紧密联系生产一线，让学生在完成任务的过程中既学到了理论知识，又...
邵汉明主编；陈一虹，宋立民副主编2006 年出版1096 页ISBN：7010039305
本书对20世纪后期20年中国文化研究进行了专题性的概述、梳理和总结。
陈一筠主编1994 年出版243 页ISBN：7800687147
本书分:家庭教育、儿童早期教育、家庭教育与心理健康、家庭教育的方法与经验、误区与悲剧5编。
陈一云主编2010 年出版293 页ISBN：9787300127408
本教材作为受教育部委托编写的高等学校文科教材，自出版以来，一直受到读者的欢迎，每年都有重印。2008～2010年我国又出台了一些关于证据的司法解释，各地司法机关在运用证据方面也取得了一些成功经验，为及时把这些新...
