李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版96 页ISBN:7806463577
本书是中华美食林上海菜中的《上海热菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的热菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...
李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版82 页ISBN:7806463569
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的冷菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...
吴文智,徐新主编;张权,杨晋编译2002 年出版139 页ISBN:7502020640
本书收录了《超级材料时代》、《会燃烧的冰块》、《电视瘦身》、《小孔能量》、《微型能源》、《再生性能源》等18篇文章。
张振明,蒋东方,胡德宏,陈雪冬,龙永美,梁德新,何德智,苏益著2014 年出版208 页ISBN:9787555103172
本书围绕对中毒者的现场救治,主要阐述了对中毒者的处理原则与处理方法。处理方法部分详细介绍了常见的100多种毒物中毒的现场处置。内容丰富,方法实用,便于操作,既适合医护人员参阅,也适合广大读者阅读。...
冯华,何庆嘉,刘智主编2009 年出版446 页ISBN:9787811067934
本书为神经医学专业英语工具书。分为两部分:一,汉英对照,按英文字母顺序编排;二,汉英对照,按汉语拼音字母顺序编排。各收录5400个词条,供双向查阅。本词典是神经医学工作者、研究生及医学生的工具书。...
刘渊,吴潜智主编;薛红,佘贤武,严石林等副主编2008 年出版254 页ISBN:9787536465022
本书通过八十一个中医基础理论问题的讨论,对《内经》的学术内容进行了阐释、发挥、补充和发展,是构成中医基础理论体系的必不可少部分,被历代学者奉为中医理论研究的又一栋梁之作。书中除附有原文外,还对生僻字...