深圳市南海艺术设计有限公司主编2003 年出版239 页ISBN:7544225275
本书是一部介绍当代中式建筑设计理念与风格的画册。内容为中式设计的餐饮场所的设计方案及展示图片。书中所选方案的设计者均为国内外一流的设计师,所有图片均为知名摄影师实景拍摄而成。...
俞挺等著(上海现代建筑设计有限公司)2003 年出版198 页ISBN:7111118561
本书介绍了三位中国设计师的草图世界,绘制草图是建筑师的基本素养。
李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版96 页ISBN:7806463577
本书是中华美食林上海菜中的《上海热菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的热菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...
李承智主编;冷明德设计制作2001 年出版82 页ISBN:7806463569
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的冷菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可...