陈忠良主编2002 年出版63 页ISBN:7806771832
本书收录了30个菜谱,包括:“三菇鸡胸”、“什锦三丝”、“蛤仔鸡汤”、“酱瓜肉”、“大蒜茄子”、“红烧狮子头”等。
陈秀峰主编2006 年出版224 页ISBN:7536941056
本书共8章:内容包括:绿色食品概述;绿色食品产品质量认证;有机食品;绿色食品生产资料认证;绿色食品生产技术;绿色食品管理;国际有机食品市场;发展绿色食品、有机食品的主要技术标准和政策导向。...
陈丽华主编2007 年出版249 页ISBN:9787532620678
本书是一部阐述中国古代手工艺发展历程,分为漆器、金属法琅器、竹木牙角器、玻璃器、织绣五篇。全书所展示的工艺发展史生动而翔实,具有新知、美文、彩图四者融为一体的极佳特色。...
孟祥生,邱正明,田华主编;陈红霞等编著;鹤丰县高山蔬菜研究所,湖北省农业科学院蔬菜科技中心编著2007 年出版324 页ISBN:7535237606
本书介绍山地稀有蔬菜的栽培与加工技术。
欧阳涛,陈瑞文,彭代莲主编2012 年出版365 页ISBN:9787508277738
本书以台历形式介绍春、夏、秋、冬四季养生保健知识。每天一页,有当天日历、有与当天时令相关的科学养生保健方法,有空白以记事。该手册实用、方便、科学、一册多用,适于广大群众保健、记事、阅读、查询。...
魏晓楠,陈丽宇主编2016 年出版214 页ISBN:9787308164160
本教材结合高职高专教育特点,在强调学科理论性的基础上,突出其实用性,讲述了中餐厅服务与管理主要工作岗位的服务技能,以此来着力提高学生的实践技能和综合素质。本教材适用于旅游高等职业院校学生,也可作为饭店...