高文庚，郭延成主编2017 年出版239 页ISBN：9787503888014
本教材为高等学校食品类专业的实验教学用书，全书分为谷氨酸发酵、酶制剂生产、酒精发酵与酒类酿制、有机酸发酵、发酵豆制品及其他发酵品制作、发酵实验相关参数测定和综合实验设计，共七章，内容涵盖实验室菌种...
（日）tuperatupera文·图；王志庚译2016 年出版31 页ISBN：9787550271937
本书为儿童绘本故事（无电子书目），这是一本通过马戏团动物表演来学习英文字母、英文单词的寓教于乐的绘本。由26种动物组成的动物马戏团来表演了，出场动物的英文名称按字母表顺序从A到Z排列，在每个动物身上都能找...
陈旭远，杨宏丽著2015 年出版181 页ISBN：9787568106221
本书为教育部人文社会科学研究2006年度项目“少数民族文化课程与无文字民族文化传承的研究——以黑龙江鄂伦春族为个案”。主要内容包括：鄂伦春民族的族源、名称由来、历史演变以及鄂伦春民族文化现状；本书的...
陈旭光等著2016 年出版472 页ISBN：9787533684099
本书从创意文化和创意产业的角度，深入、系统地研究中国电影艺术、文化、产业的现状、问题，建构一个理论与实践相结合的电影创意理论体系。既是应和国际电影文化产业学术研究，电影学学科建设系统化、开放性的潮...
陈旭耀著2007 年出版349 页ISBN：9787532547630
古典名剧《西厢记》是一部堪与曹雪芹的《红楼梦》媲美的经典名著。这部反映崔张爱情的名著大约问世于元代的刻本，明初《永乐大典》所收的《西厢记》抄本是现知最早的《西厢记》文本，可惜也早已随大殿的亡佚湮...
翟永庚主编；翟永庚，平增荣，周敏倩编2015 年出版630 页ISBN：9787532761265
本词典以2004年出版的《新汉德科技词典》为蓝本，进行修订。词典收词3万余条，词典增加了德国有影响力的汽车制造业、环境化工，以及新兴起来的计算机信息等方面的新词新义，用以丰富科技方面的基本词和常用词。比...
陈旭光主编2010 年出版301 页ISBN：9787561349519
本书收入的硕士论文从北大多位影视研究硕士的毕业论文中精选出的优秀论文。这批毕业论文应该能从一定程度和某个方面，反映出北大艺术系的教育质量，能够反映这些北大学子的理论水平，研究学术水平和才华。...
李华斌，陈旭著2013 年出版400 页ISBN：9787121188299
本书以Alias和Showcase的实际应用为主，生动详细地讲解了这两种设计工具，并结合精美而具有代表性的产品对象，全面而系统地阐述了产品建模过程中的每一个步骤，让读者全面而快速地学习工业设计流程中创意表达和产...
武可庚主编2014 年出版192 页ISBN：9787512120570
本书是根据“以能力为本位，以就业为导向”的职业教育方针，突出职业教育的特点，坚持少而精的原则，尽可能做到通俗易懂。本书采用三菱FX2N系列PLC，结合亚龙公司YL-235A型光机电一体化实训考核装置，主要介绍PLC的相...
张锦宏，赵晓华，陈旭主编2013 年出版328 页ISBN：9787511423702
《钻井平台经理》教材是集管理、生产与技术于一体的综合类培训教材，教材以钻井平台经理的岗位职责和工作要求为主线设置内容，全面地反映了钻井平台经理应具备的管理覆盖、技术实施、生产组织的能力要求。教材...
