张健,王学玲主编2002 年出版240 页ISBN:7801605055
本书是图解形式的同步类教辅书,生动活泼,深入浅出。
卞科,郑学玲主编2017 年出版400 页ISBN:9787030517432
本书在叙述谷物化学组分的基础上,重点侧重谷物各化学组分在谷物储藏加工等产后全链条中的化学特性变化、相互作用及对谷物储藏加工品质的影响。本书内容包括绪论、主要谷物、谷物主要组分的化学特性、谷物中...
毋本举,常学玲编2001 年出版319 页ISBN:7215020010
论述了青年成才的方法和途径。按内容分为:引导与追求、读书与求知、品德与修养等8章。