姜涛,常学军主编2010 年出版255 页ISBN:9787538445640
本书由基础知识说起,详细介绍原料,用具,以及汤底,酱汁,调味等,利用菜例作示范,讲解西餐的基本烹调技法,另外,还介绍了50款西餐经典餐点,附制作步骤图解。...
叶新娜,刘景春主编;于秩祥副主编;朱学军主审2011 年出版273 页ISBN:9787122114655
本教材共分为十章,内容包括:汽车运用基础知识、汽车使用性能、汽车的合理使用、汽车技术状况及其变化、汽车维修制度、汽车运行材料及其使用、汽车公害及防治等。...
曹康泰,王学军主编2005 年出版472 页ISBN:7801824814
本书对新《信访条例》进行了全面详细的阐述,是学习新《信访条例》的辅导用书。