陈合,许牡丹主编;毛跟年,陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN:7502550925
本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料,包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术,并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
(美)沃伦·巴菲特(Warren E.Buffett)著;(美)劳伦斯A.坎宁安(Lawrence A.Cunningham)编;陈鑫译2004 年出版244 页ISBN:711113303X
本书是对投资大师沃伦·巴菲特每年写给股东的信的整理归纳,编辑成书。
陈松茂,王一青主编;贺如年等编写1994 年出版696 页ISBN:7543905299
本书汇编了无机颜料、有机颜料、化工助剂、纤维及防织印染助剂、涂料印花色等类别的235种化工产品。详尽地介绍了每种产品的性状、生产工艺及流程、原料消耗定额、质量规格、产品检验、用途、包装贮运及危...
陈世雄著2003 年出版531 页ISBN:7561520352
教育部博士点基金项目:本书主要内容包括:斯坦尼体系及其渊源、“莫斯科对话”、布莱希特:最活跃的对话者、斯坦尼斯拉夫斯基体系在中国的初步传播、新中国成立初期学习斯坦尼体系的高潮和存在问题等12章。 ...
张存有,李可顺主编;陈海泉主审2014 年出版258 页ISBN:9787563229840
本书共分八章,分别讲述船舶轮机概论;船舶柴油机动力装置;船舶辅助设备与系统;船舶防污染设备;船舶消防系统与应急设备;船舶通用系统;船舶设备评估与检验、检查;轮机人员、文件与备件管理。本书结合船舶轮机最......
尹德好,卜照泽主编;张丽华,陈国平编写2014 年出版205 页ISBN:7567519259
本书内容介绍:《挑战高考数学压轴题》(强化训练)主要是以练习题的方式呈现,配套详细的解答,供高三备考学生检测练习之用。本书分若干单元训练,每个单元配一定量的习题,且主要包括高考真题、模拟题及创新题。通......