郭雪峰,葛成飞主编2014 年出版245 页ISBN:9787302353638
本书按照旅游中“敬畏自然、聚焦人物、饮食冷暖、濡染风俗、行走天地”的思想脉络,设置自然、人物、饮食、风俗和感悟五大板块,精选例文,分类赏析,辅以知识链接和拓展,突出思维、表达等技能训练,引领学生学习、.....
蔡有杰主编;包丽,王雪峰副主编;胥焕岩,吴志东,孙曙光,曹玉乾编写;王世刚主审2016 年出版275 页ISBN:7512388222
陶艳红,王慧元主编;王笑一,杨亚芹,杨艳,胡雪峰副主编2014 年出版275 页ISBN:9787811307573
本书主要介绍了会展旅游实务的相关知识,共分十个项目,具体内容包括:会展业旅游认知、会展旅游策划、会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游、会展旅游营销管理、会展旅游服务管理、会展旅游危机与安全管理、...
徐来自,张雪峰主编2012 年出版155 页ISBN:9787030340665
本书稿的名称是统计物理学,其内容是在讨论统计物理学与经典力学和热力学关系的基础上,从力学的角度引出了统计物理学的内容。
褚维盘主编;王雪峰,曹根牛副主编2003 年出版305 页ISBN:7561216653
本书对现行《高等数学》教材中的每一章内容作了简明扼要的归纳综合,精选了典型例题进行分析和评注。每章配有补充习题,可帮助读者加深理解和灵活运用解题方法。...
王雪峰主编;王建玲,姬承武,俞建副主编2006 年出版338 页ISBN:7801566734
本书是“新世纪全国高等医药院校中西医结合专业规划教材”之一,供中西医结合专业学生使用。
刘雪峰,董连才主编;邓海清,宋旭副主编;李霞主审2013 年出版156 页ISBN:9787501992034
本书的内容包括:餐饮成本核算概述、主料和配料的成本核算、调味品的成本核算、餐饮产品成本核算、餐饮产品价格的核算、宴席成本核算、餐饮成本管理等。本书可作为职业院校烹饪、面点、旅游、餐饮管理等专业...