陈学智主编2011 年出版1498 页ISBN:9787308088626
《中国烹饪文化大典》全书纯字数183万字,2400余幅图片,共分为八大编。第一编的内容为中国烹饪文化综述篇;第二编的主要内容是烹饪文化历史篇;第三编烹饪原料篇;第四编烹饪工艺篇;第五编中国名食篇;第六编中国饮......
(俄)И.М.佩图霍夫,(俄)И.М.巴杜金娜著;王丽,陈学华译2006 年出版269 页ISBN:7502028692
本书提出了地质动力区划的新方法,分析了安全有效地开采冲击地压和煤与瓦斯突出危险的主要问题,提出了利用矿山压力来开采深部煤炭的方法;提供了在油田利用钻孔割缝卸载的方法。...
龙卫球,夏春利主编;龙卫球,丁道勤,李吴,夏春利,谭华霖,毕洪海,周学峰,蔡宗霖撰稿2014 年出版360 页ISBN:9787511866219
本书是对我国制定无线电法相关问题进行深入探讨的学术专著,特别通过研究美国、英国、加拿大、芬兰、丹麦以及我国台湾地区的无线电管理体制和管理机制、无线电法立法和执法情况,总结主要国家或地区的立法经验...
赵迎欢,吴峰著2012 年出版287 页ISBN:9787551702034
本书研究和探讨药学哲学的有关问题,包括药学本体论、药学认识论、药学方法论、药学价值论、药学与社会等内容。