巧手菜

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梁昌，廖锡祥编著2003 年出版168 页ISBN：7535932703

本书是菜谱，介绍了粤菜强调一个巧字，使成菜独具特色，不同一般。

猪120味

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梁昌，廖锡祥编著2003 年出版170 页ISBN：7535932649

本书介绍了广东菜菜系的猪120多味的烹调方法、菜品特点。

层压织物

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赵家祥，邓萍编写1987 年出版144 页ISBN：

思问录 俟解

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（清）王夫之著；王伯祥校点1956 年出版21 页ISBN：2·016·29

一日一曲

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卢润祥选注1991 年出版210 页ISBN：7542604570

笑话百出

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陈乃祥编选1987 年出版156 页ISBN：7219003536

岭外代答

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（宋）周去非著；屠友祥校注1996 年出版284 页ISBN：7806132813

动物图案

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吕孟祥编绘1978 年出版108 页ISBN：8090·1134

新型医用纺织品

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赵家祥，邓萍，孙宇清编1991 年出版172 页ISBN：7540816198

鸡120味

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梁昌，廖锡祥编著2003 年出版168 页ISBN：7535932630

本书介绍了广东菜菜系的鸡120多味的烹调方法、菜品特点。