江泉毅主编2013 年出版373 页ISBN：9787562475842
本书分为10个项目，包括食品雕刻基础知识、花卉雕刻、鱼类雕刻、鸟类雕刻、兽类雕刻、建筑雕刻、龙的雕刻、瓜盅与瓜灯、水果拼盘、盘饰等内容。本书是中等职业职业学校烹饪专业及其培训班的食品雕刻课程教材...
边浩毅主编2005 年出版253 页ISBN：7114055498
本书主要包括汽车历史、人物、污染、事故、设计、销售、租赁、维修等内容，并提供了包含相关内容的习题练习。
王金兰，于秀敏，何书主编；于秀敏，马小建，马传根，王金兰，王秋英，王永毅，王应高，王治中，王继红等编1996 年出版902 页ISBN：7810481010
陈璐，张妍主编；杨宇清，陈晓夏副主编2015 年出版103 页ISBN：9787307170605
本书采用大量图片讲述了港口堆场理货的业务内容，详细介绍了认识港口堆场，散货、件杂货管理，港口理货概述，堆场清点、工班交接，衬垫、隔票、分票，残损货判别，溢短货、地脚货的处理，后续工作及堆存九个模块的内......
